如果想让挂面好吃，你就得弄卤子,用挂面如何做卤面

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不愿意选择挂面，不是因为挂面不能做好吃，而是选择吃挂面的时候，没有条件把挂面做好吃。

你如果想让挂面好吃，你就得弄卤子，但一般做一个卤，和做一个菜区别就不大了，你有做卤的食材和时间，都够炒个菜了，那为啥不煮饭，对吧

所以一般吃挂面，就是没有卤，就是纯凑合，比如就放点酱油，紫菜，剩菜，咸菜啥的，或者象郭德纲当年，就只是放点盐；那这挂面当然就不好吃啊，当然就没人爱吃啊。